Eduardo Niehues in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Trabalhos 4

AVALIAÇÃO DA DURABILIDADE AO ESCOAMENTO AQUOSO DE MEMBRANAS DE GELATINA ELETROFIADAS.
3. Engenharia de Materiais e Nanotecnologia

NIEHUES, Eduardo ¹ ; CHAGAS, Maria Julia ² ; QUADRI, Mara ²

¹ Universidade Federal de Santa Catarina Centro Tecnológico Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

Vol 1, Ano 2014 -
21731
CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE MUCILAGEM DE CEREUS HILDALMANIANNUS K. SCHUM COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE GLICEROL
3. Engenharia de Materiais e Nanotecnologia

NIEHUES, Eduardo ¹ ; DAMAS, Mayra Stéphanie Pascoal ² ; QUADRI, Mara ² ; COUTO, Rômulo ³

¹ Universidade Federal de Santa Catarina Centro Tecnológico Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

³ ALVES, R.C.

Vol 1, Ano 2014 -
26459
PROPRIEDADES MECÂNICAS E SOLUBILIDADE DE FILMES DE GELATINA RETICULADOS COM TRANSGLUTAMINASE
3. Engenharia de Materiais e Nanotecnologia

NISHIHORA, Rafael Kenji ¹ ; NIEHUES, Eduardo ² ; QUADRI, Mara ¹

¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

² Universidade Federal de Santa Catarina Centro Tecnológico Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos

Vol 1, Ano 2014 -
19055
CARACTERIZAÇÃO REOLÓGICA DA MUCILAGEM DE Cereus hildmaniannus
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

NIEHUES, Eduardo ¹ ; COLONETTI, Vivian ² ; ZOLDAN, Sérgio Roberto ³ ; QUADRI, Mara ⁴

¹ Universidade Federal de Santa Catarina Centro Tecnológico Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos ;

² Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC ;

³ Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - EPAGRI ;

⁴ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

Vol 1, Ano 2014 -
21461

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Eduardo Niehues

AVALIAÇÃO DA DURABILIDADE AO ESCOAMENTO AQUOSO DE MEMBRANAS DE GELATINA ELETROFIADAS.

CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE MUCILAGEM DE CEREUS HILDALMANIANNUS K. SCHUM COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE GLICEROL

PROPRIEDADES MECÂNICAS E SOLUBILIDADE DE FILMES DE GELATINA RETICULADOS COM TRANSGLUTAMINASE

CARACTERIZAÇÃO REOLÓGICA DA MUCILAGEM DE Cereus hildmaniannus

Coautores(as) (7)

Mara Quadri

Sérgio Roberto Zoldan

Vivian Colonetti

Rômulo Couto

Rafael Kenji Nishihora

Maria Julia Chagas

Mayra Stéphanie Pascoal Damas