-
DRYING AND STORAGE OF JACKFRUIT PEEL FOR THE ELABORATION OF A NEW PRODUCT
-158183 -
FLOUR FROM PINEAPPLE PEELS: INGREDIENTS WITH NUTRACEUTICAL POTENTIAL
-158181 -
FLOUR FROM YELLOW AND SWEET PASSION FRUIT PEELS: BIOACTIVE COMPOUNDS, PHYSICAL AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES AND HYGROSCOPIC BEHAVIOR
-158182
Publicações em outros proceedings
-
SLACAN 2025
EFEITO DE PRÉ-TRATAMENTOS NA SECAGEM DA ENTRECASCA DE MELANCIA: ESTUDO CINÉTICO, MODELAGEM MATEMÁTICA E PROPRIEDADES TERMODINÂMICAS
-
SLACAN 2025
DESENVOLVIMENTO DE FILMES ATIVOS E BIODEGRADÁVEIS A PARTIR DA MUCILAGEM DE QUIABO ENRIQUECIDO COM EXTRATO DA CASCA DO ABACAXI
-
SLACAN 2023
MUCILAGENS DE CHIA E QUIABO EM PÓ COMO ADJUVANTES NA SECAGEM POR ASPERSÃO DA POLPA DE MANGA MARANHÃO
-
SLACAN 2023
INFLUÊNCIA DA SECAGEM CONVECTIVA E POR MICRO-ONDAS NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DOS RESÍDUOS DE JACA
-
SLACAN 2023
MODELAGEM MATEMÁTICA DA CINÉTICA DE SECAGEM DA MANIÇOBA
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
