Tereza Carlas da Nóbrega Araújo Garcez | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Ceará

Tereza Carlas da Nóbrega Araújo Garcez

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DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELADOS COMESTÍVEIS DO TIPO DINDIN À BASE DE KOMBUCHA E GOIABA (Psidium guajava L.)
ABREU, Letícia Bezerra de ¹
GARCEZ, Tereza Carlas da Nóbrega Araújo ¹
SOUSA, Paulo Henrique Machado de ¹
SILVA, Larissa Morais Ribeiro da ¹
¹ Universidade Federal do Ceará
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343072

3) Ciencia de los alimentos

Póster

Coautores(as) (3)

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