Pablo Antonio Gelvez Munevar | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Simón Bolívar University

Pablo Antonio Gelvez Munevar

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DISEÑO Y PROTOTIPADO DE UN EMPAQUE BIODEGRADABLE ACTIVO PARA LA CONSERVACIÓN DE FRESA (Fragaria × ananassa) A PARTIR DE UN EXTRACTO VEGETAL DE Ocimum tenuiflorum
MUNEVAR, Pablo Antonio Gelvez ¹
NARVAEZ, Isabella ¹
PABA, Angelina Vicente ¹
PERALTA, Yeimmy ²
¹ Universidad Simón Bolívar
² Universidad del Atlántico
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342032

2) Food Technology

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