Paula Manuele dos Santos Viana | CBTermo 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)

Paula Manuele dos Santos Viana

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Desenvolvimento e caracterização física e óptica de filmes de alginato de sódio incorporados com extrato de cereja-do-rio-grande (Eugenia involucrata DC.)
OLIVEIRA, Anielle de ¹
VIANA, Paula Manuele dos Santos ¹
MARTINS, Rhenan Batista ¹
SOUSA, Larissa Fernanda Mazo de ¹
OLIVEIRA, Grazielle ²
BONA, Evandro ¹
BAPTISTA, Aline Takaoka Alves
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
² Universidade Federal do Paraná (UFPR)
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336018

Meio ambiente

Resumo
Caracterização cromatográfica e efeito da encapsulação nos compostos do extrato de grumixama (Eugenia brasiliensis)
OLIVEIRA, Anielle de ¹
VIANA, Paula Manuele dos Santos ¹
OLIVEIRA, Grazielle ²
BONA, Evandro ¹
TEIXEIRA, Valéria Maria Costa ³
BAPTISTA, Aline Takaoka Alves
AMARAL, Wanderlei do ⁴
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
² Universidade Federal do Paraná (UFPR)
³ Instituto Federal do Paraná
⁴ Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Paraná (UFPR), Centro Politécnico, Jardim das Américas, 81531-990, Curitiba, PR, Brasil.
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336008

Propriedades de novos materiais

Resumo

Coautores(as) (8)

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DESENVOLVIMENTO DE EMBALAGEM ATIVA À BASE DE ALGINATO DE SÓDIO INCORPORADA COM EXTRATO DA CEREJA-DO-RIO-GRANDE: POTENCIAL ANTIOXIDANTE