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Desenvolvimento e caracterização física e óptica de filmes de alginato de sódio incorporados com extrato de cereja-do-rio-grande (Eugenia involucrata DC.)
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Caracterização cromatográfica e efeito da encapsulação nos compostos do extrato de grumixama (Eugenia brasiliensis)
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Prediction of Liquid–Liquid Equilibrium of Ternary Systems Using COSMO-SAC: Application to Water–Alcohol–Hydrocarbon Systems
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Evaluation of the COSMO-SAC Model for the Prediction of Liquid–Liquid Equilibrium in the Ternary Chloroform–Methanol–Water System
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Avaliação de sistemas supramoleculares (SUPRAS-EqS) compostos por ácidos orgânicos (ácidos hexanoico, octanoico e decanoico), etanol e água na separação de biomoléculas.
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DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SORVETE DE BAUNILHA COM SUBSTITUIÇÃO TOTAL E PARCIAL DE SACAROSE PELO EDULCORANTE ERITRITOL
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CHARACTERIZATION OF BIODEGRADABLE ACTIVE PACKAGING FORMULATED WITH CASSAVA STARCH AND COFFEE HUSK
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