Publicações em outros proceedings
-
SLACAN 2023
Aplicação da pele de prata do café em queijo tipo cottage fermentado com kefir
-
SLACAN 2023
DIFERENTES FORMULAÇÕES DE SORVETES ADICIONADOS DE KEFIR E FARINHA DA PELE DE PRATA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL
-
SLACAN 2023
Efeito da Adição de Kefir e Farinha de Pele de Prata na Elaboração de Queijo Cottage
-
SLACAN 2023
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE SORVETE ENRIQUECIDO COM KEFIR E FARINHA DA PELE DE PRATA DO CAFÉ
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
