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ENALI 2024
ELABORAÇÃO DE BOLOS PROTEÍCOS ADICIONADOS DE FARINHA DE ARROZ CASTANHO
IV ENAG
AVALIAÇÃO FISICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE SORVETE DE MANGA A BASE DE KEFIR ELABORADO COM DIFERENTES TIPOS DE EDULCORANTES
IV ENAG
ACEITAÇÃO SENSORIAL DE CREME DE ABACAXI EM CALDA COM ADIÇÃO DA SACAROSE, AÇÚCAR MASCAVO E FARINHA DE MAÇÃ
IV ENAG
AVALIAÇÃO DE FRAUDE EM LEITE CRU PRODUZIDO NO SERTÃO DA PARAÍBA
IV ENAG
CONTROLE DE QUALIDADE DE LEITE CRU PRODUZIDO NO SERTÃO DA PARAÍBA
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