Ewerton da Silva Barbosa in Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Universidade Federal da Paraíba –UFPB/Departamento de Fitotecnia e Ciências Ambientais/Rodovia PB 079 – km 12, Areia – PB

Ewerton da Silva Barbosa

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Trabalhos 2

Qualidade e capacidade antioxidante de microverdes cultivados em BOD e condição semiárida
MORAIS, Maria Aparecida dos Santos ¹
ASSIS, Joan Carlos Santos de ²
BARBOSA, Ewerton da Silva ³
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ⁴
ARAÚJO, Diogo Carlos Câmara ¹
MELO, Naama Jessica de Assis ¹
MORAIS, Patrícia Lígia Dantas de ¹
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSA/Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais /Avenida Francisco Mota, 572 – Bairro Costa e Silva, Mossoró – RN
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSA/Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais /Avenida Francisco Mota, 572 – Bairro Costa e Silva, Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSA/Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais /A
³ Universidade Federal da Paraíba –UFPB/Departamento de Fitotecnia e Ciências Ambientais/Rodovia PB 079 – km 12, Areia – PB
⁴ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
-
344890

Qualidade e valorização

Pôster
Qualidade e potencial antioxidante de microverdes de cenoura cultivados no Semiárido
MORAIS, Maria Aparecida dos Santos ¹
ASSIS, Joan Carlos Santos de ²
BARBOSA, Ewerton da Silva ³
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ⁴
ARAÚJO, Diogo Carlos Câmara ¹
MELO, Naama Jessica de Assis ⁵
MORAIS, Patrícia Lígia Dantas de ⁴
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSA/Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais /Avenida Francisco Mota, 572 – Bairro Costa e Silva, Mossoró – RN
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSA/Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais /Avenida Francisco Mota, 572 – Bairro Costa e Silva, Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSA/Departamento de Ciências Agronômicas e Florestais /A
³ Universidade Federal da Paraíba –UFPB/Departamento de Fitotecnia e Ciências Ambientais/Rodovia PB 079 – km 12, Areia – PB
⁴ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
⁵ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
-
344918

Qualidade e valorização

Pôster

CBPC 2026

Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Ewerton da Silva Barbosa

Qualidade e capacidade antioxidante de microverdes cultivados em BOD e condição semiárida

Qualidade e potencial antioxidante de microverdes de cenoura cultivados no Semiárido

Coautores(as) (6)

Patrícia Lígia Dantas de Morais

Fabiana Barbosa do Nascimento

Naama Jessica de Assis Melo

Maria Aparecida dos Santos Morais

Joan Carlos Santos de Assis

Diogo Carlos Câmara Araújo

Discussões Científicas de Qualidade