Rodrigo da Silveira Campos | CBPC 2026 | Galoá Proceedings

Embrapa Cassava & Fruits

Rodrigo da Silveira Campos

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Seleção de embalagens para o armazenamento de vagens de edamame minimamente processadas
CARNELOSSI, Marcelo Augusto Gutierrez ¹
OLIVEIRA, Airles Regina da Costa Paixão ²
VASCONCELOS, Aline de Almeida ²
CARNEIRO, Tuânia Soares ²
MATOS, Patricia Nogueira ²
CORRÊA, Cristina Bani ²
CAMPOS, Rodrigo da Silveira ³
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal de Sergipe
² Universidade Federal de Sergipe
³ Embrapa Mandioca e Fruticultura
-
345519

Minimum processing

Abstract

Co-authors (6)

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