José Luiz Hernandes | CBPC 2026 | Galoá Proceedings

Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Jundiaí, SP

José Luiz Hernandes

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Compostos bioativos e atividade antioxidante em casca e polpa de uvas híbridas brasileiras
MARTINEZ, Eva Gabriela Vargas ¹
JUNIOR, Adilson Pimentel ²
MOURA-FURLAN, Mara Fernandes ³
HERNANDES, José Luiz ³
TECCHIO, Marco Antonio ⁴
LIMA, Giuseppina Pace Pereira ¹
NETO, Francisco José Domingues ⁵
¹ Unesp
² Faculdades Integradas de Ourinhos/Departamento de Agronomia, Ourinhos, SP
³ Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Jundiaí, SP
⁴ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP)/ Faculdade de Ciências Agronômicas(FCA)/
⁵ Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - FCAV/UNESP - Câmpus de Jaboticabal
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345876

Postharvest Innovation

Abstract

Co-authors (6)