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Parabenização
Publicação: FERMENTAÇÃO DO SUBPRODUTO DE BARU POR CEPAS PROBIÓTICAS
Parabéns pelo trabalho! -
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Publicação: AVALIAÇÃO DA COR E DO TEOR DE CAROTENOIDES TOTAIS DE IOGURTE SEM LACTOSE COM POLPA DE UVAIA AO LONGO DO ARMAZENAMENTO
Parabéns pelo trabalho, muito interessante! -
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Publicação: AVALIAÇÃO METABOLÔMICA DE COMPOSTOS FENÓLICOS APÓS FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO DE DIFERENTES BAGAÇOS DE MALTE DE CERVEJARIA ARTESANAL
Parabéns à equipe pelo trabalho, muito interessante! -
Outros
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Publicação: COMPOSTOS FENÓLICOS, CAROTENOIDES E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE FRAÇÕES HIDROFÍLICA E LIPOFÍLICA DA POLPA E ÓLEO DE BURITI
Parabéns pelo trabalho! -
Outros
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Publicação: Contagem de bactérias lácticas e leveduras durante o processo de fermentação para produção de tucupi
Parabéns pelo trabalho Renata!
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