Rafael Romano Dias | zootec | Galoá Proceedings

ETEC Profa. Carmelina Barbosa,

Rafael Romano Dias

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Análise sensorial de iogurtes elaborados com bactérias probióticas e adição de polpa de acerola
Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Danielle Albino da Silva ¹ ; Maria Luiza Poiatti ¹ ; Marina Saranholi Prandini ¹ ; Taís Fernanda BorgonovI ² ; Rafael Romano Dias ³

¹ UNESP - FCAT - Campus de Dracena ;

² UNESP- IBILCE - Campus de São Jose do Rio Preto ;

³ ETEC Profa. Carmelina Barbosa,

Vol.1, 2017 -
65993

Coautores(as) (4)