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Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp XXV Congresso de Iniciação Científica da Unicamp

ISSN: 2447-5114
Vol 3, 2017
DOI http://dx.doi.org/10.19146/pibic-2017
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Francisco Manuel Barrales

Também publicou em: pibic-2016

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Trabalhos 1
  • Extração de compostos fenólicos de casca de laranja usando líquidos pressurizados e avaliação de capacidade antioxidante

    TECNOLÓGICAS
    Paula Silveira 1 ; Julian Martínez 1 ; Francisco Manuel Barrales
    1 Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Engenharia de Alimentos
    Compostos Bioativos
    Subproduto industrial
    Solventes verdes
    Vol 3, 2017 -
    78408

Coautores(as) (2)

  • Julian Martínez

    4 publicações

  • Paula Silveira

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2017

    KINETICS OF THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM GRAPE Syrah (Vitis Vinifera L.) RESIDUES USING PRESSURIZED LIQUIDS

  • pibic-2016

    Efeito da vazão do CO2 supercrítico durante o processo de fracionamento do óleo-resina de copaíba (Copaifera officinalis) e estudo da composição química da fração não adsorvida por cromatografia gasosa de alta resolução acoplada à espectrometria de massas

  • cobeq-2014

    MICROPARTICLE FORMATION OF BIQUINHO PEPPER (Capsicum chinense) EXTRACT AND POLY(L-LACTIDE) ACID BY THE SUPERCRITICAL ANTISOLVENT TECHNIQUE

  • cobeq-2014

    Extração de compostos bioativos de sementes de maracujá (Passiflora edulis) utilizando líquidos pressurizados

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