Pasar al contenido principal

SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
Login
SLACAN 2023
  • Presentación
  • Comités
  • Reglas de envío
  • Libro de resumen
  • Trabajos
  • Autores
  • Ejes temáticos
  • Ranking
  • Canal de noticias
  • Contacto
  • Edición actual
  • Archivo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos y Nutrición (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
  • Español
  • Inglés
  • Português, Brasil
Login

Feed de Actividades

¡Siga las principales actualizaciones y discusiones sobre los artículos publicados en SLACAN 2023!

  • Todos ejes temáticos
  • Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)
  • Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)
  • Alimentação e saúde (AS)
  • Formulação e Processamento de Alimentos (FP)
  • Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)
  • Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)
  • Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)
  • Ciências Sensoriais e Perfil do Consumidor (CS)
Preguntas y sugerencias (16)
  • Todas las actividades
  • Trabajos favoritos
  • Preguntas y sugerencias
  • Cumplidos
  • Otros temas
Cuestión

Gustavo Guadagnucci Fontanari y otra persona respondieron al tema "Licor de jambu"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Por que a tecnologia é considerada uma técnica verde?
15/11/2023
Ver discusión
Cuestión

Gustavo Guadagnucci Fontanari respondió al tema "Social"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Trabalho muito interessante. Porém, com um resultado bom de uma técnica não muito utilizada comumente pelos extrativistas de óleos regionais, tendo em vista que isso é algo cultural do Pará, como seria uma boa abordagem para inserir novas tecnologias de otimização de trabalho desses extrativistas tradicionais?
15/11/2023
Ver discusión
Cuestión

Gustavo Guadagnucci Fontanari respondió al tema "Impacto "

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Qual impacto você acredita que a adoção mais ampla de técnicas inovadoras, como a extração na produção de compostos bioativos da Amazônia, pode ter na busca por práticas sustentáveis e na preservação do meio ambiente?
15/11/2023
Ver discusión
Cuestión

3 personas les gustó el tema "Impacto "

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Qual impacto você acredita que a adoção mais ampla de técnicas inovadoras, como a extração na produção de compostos bioativos da Amazônia, pode ter na busca por práticas sustentáveis e na preservação do meio ambiente?
14/11/2023
+1
Ver discusión
Cuestión

5 personas les gustó el tema "Tecnologia verde"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Muito interessante a pesquisa! Dentre o meio de tecnologias sustentáveis que buscam diminuir os impactos causados no meio ambiente, essa pode ser considerada benéfica realmente? Poderia ser aplicada em escala industrial?
14/11/2023
+1
Ver discusión
Cuestión

4 personas les gustó el tema "What are the benefits and how we can use the biomass for substitutes in global scale, for traditional oilseeds?"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Hows the impact in amazon if we start using this biomass actives for exportation? have any research about costs and social-ambiental impact?
14/11/2023
+2
Ver discusión
Cuestión

3 personas les gustó el tema "Tecnologia verde"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Ótimo trabalho, assunto extremamente interessante. Qual é a tecnologia verde mais promissora para extrair compostos bioativos de resíduos de sementes da Amazônia, e como ela impacta a sustentabilidade ambiental?
14/11/2023
Ver discusión
Cuestión

Matheus Cristo respondió al tema "Custos"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Dentro da pesquisa, quais observações têm para fazer em relação aos custos do uso desta tecnologia? 
14/11/2023
Ver discusión
Cuestión

Matheus Cristo respondió al tema "Dúvidas quanto a aplicabilidade da matéria-prima"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Atualmente essas matérias-primas possuem que tipo de aplicação industrial?
14/11/2023
Ver discusión
Cuestión

3 personas les gustó el tema "Utilização das biomassas"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Um trabalho muito interessante! Como essas biomassas amazônicas contribuem para a indústria alimentícia? E elas agregam valor para a região?
14/11/2023
Ver discusión
Cuestión

3 personas les gustó el tema "Desafios e Limitações "

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

 Quais são os desafios potenciais ou limitações associados ao uso da tecnologia de ultrassom na extração de compostos bioativos? Existem circunstâncias em que os métodos convencionais podem ser mais adequados?  
14/11/2023
Ver discusión
Cuestión

Matheus Cristo y otra persona respondieron al tema "Tecnologia verde"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Ótimo trabalho, assunto extremamente interessante. Qual é a tecnologia verde mais promissora para extrair compostos bioativos de resíduos de sementes da Amazônia, e como ela impacta a sustentabilidade ambiental?
14/11/2023
Ver discusión
Cuestión

Matheus Cristo y otra persona respondieron al tema "Desafios e Limitações "

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

 Quais são os desafios potenciais ou limitações associados ao uso da tecnologia de ultrassom na extração de compostos bioativos? Existem circunstâncias em que os métodos convencionais podem ser mais adequados?  
14/11/2023
Ver discusión
Cuestión

ALICE DA SILVA MALVEIRA respondió al tema "Utilização das biomassas"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Um trabalho muito interessante! Como essas biomassas amazônicas contribuem para a indústria alimentícia? E elas agregam valor para a região?
14/11/2023
Ver discusión
Cuestión

Matheus Cristo respondió al tema "Tecnologia verde"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Muito interessante a pesquisa! Dentre o meio de tecnologias sustentáveis que buscam diminuir os impactos causados no meio ambiente, essa pode ser considerada benéfica realmente? Poderia ser aplicada em escala industrial?
14/11/2023
Ver discusión
Cuestión

Matheus Cristo y otra persona respondieron al tema "What are the benefits and how we can use the biomass for substitutes in global scale, for traditional oilseeds?"

Publicación: EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM AMAZON OILSEED CAKE (A BIOMASS) USING GREEN TECHNOLOGY

Hows the impact in amazon if we start using this biomass actives for exportation? have any research about costs and social-ambiental impact?
14/11/2023
Ver discusión
Optimice su evento académico

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:

Proceedings Call for Papers Aplicaciones móviles CRM para Asociaciones Científicas
Galoá logo
Aprende más

¿Cómo citar este proceedings?

This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.

Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel