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SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos y Nutrición (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
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Cumplido

Ana Beatriz Padilha Ferreira respondió al tema "Inovação "

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo trabalho incrível! Tive a oportunidade de experimentar o produto e posso dizer que o sabor é sensacional! Inovadora a ideia de unir os benefícios ao cupuaçu, torço para que seja comercializado logo!! 
14/11/2023
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Ana Beatriz Padilha Ferreira y otra persona respondieron al tema "Feedback"

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Não tenho perguntas só uma vontade grande de saber como ficou o sabor final do produto :) Excelente trabalho e bons resultados! Parabéns pessoal!!
14/11/2023
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Cumplido

Matheus Cristo y otra persona respondieron al tema "Elogio"

Publicación: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Olá, venho parabenizar todos os pesquisadores dessa pesquisa, pois é algo bem inovador e interessante. Além de ser uma bebida tipicamente nortista, o que agrega ainda mais aos muitos sabores que existe nessa região! 
14/11/2023
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ALICE DA SILVA MALVEIRA respondió al tema "Pesquisa "

Publicación: OPTIMIZATION OF THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND FLAVONOIDS FROM TUCUMÃ (Astrocaryum vulgare Mart.) USING EXPERIMENTAL DESIGN

Parabéns pela pesquisa!
14/11/2023
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ALICE DA SILVA MALVEIRA y otra persona respondieron al tema "elogio"

Publicación: EFEITO DO CONSUMO DE FARINHAS MISTAS DE POLPA E CASCA DE BANANA VERDE (MUSA SPP.) NA ADIPOSIDADE, PARÂMETROS BIOQUÍMICOS E FUNCIONALIDADE INTESTINAL

parabéns pela pesquisa desenvolvida, a farinha da casca da banana verde, tem essa substancia do amido resistente, pouco conhecido, essas inovações no setor alimentício permite evitar o desperdício de nutrientes e gera conhecimento para uma população.  sucesso na pesquisa!!!!
14/11/2023
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Cecylia Carolina Santos da Silva Souza y otra persona respondieron al tema "Excelente trabalho "

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Muito bom esse trabalho, espero que continue tendo evolução e sucesso.
14/11/2023
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Lorena Modesto y 2 otras personas respondieron al tema "Elogio "

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Que trabalho incrível. Estão de parabéns!!
14/11/2023
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Cecylia Carolina Santos da Silva Souza respondió al tema "Elogio ao trabalho "

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo trabalho excelente, muito bem explicado e de fácil entendimento. É uma pesquisa importantíssima pra sociedade 
14/11/2023
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Ana Beatriz Padilha Ferreira y otra persona respondieron al tema "Elogio"

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Eu amei a ideia, espero que dê tudo certo!!
14/11/2023
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Ana Beatriz Padilha Ferreira y otra persona respondieron al tema "Comentário "

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Nossa, que trabalho incrível! Achei bastante interessante essa proposta de abordar como a nutrição pode ser personalizada e inovada através de produtos conhecidos mas poucos explorados. Provavelmente seria algo que eu consumiria, parabéns.
14/11/2023
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Ana Beatriz Padilha Ferreira respondió al tema "Elogio "

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo desenvolvimento do projeto, visto que, é muito interessante a finalidade benéfica do produto, com o enriquecimento proteico e ativos, principalmente com o sabor de um fruto amazônico maravilhoso. Gostaria de degustar esse iorgute!!
14/11/2023
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Cecylia Carolina Santos da Silva Souza respondió al tema "Iogurte "

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Admiro muito a iniciativa de criação de iogurte com sabor bem amazônico, ansiosa para experimentar 🤍
14/11/2023
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Cecylia Carolina Santos da Silva Souza y otra persona respondieron al tema "Relevância e interesse local"

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Otima temática. Parabéns pelo trabalho.
14/11/2023
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Giovanna do Carmo Oliveira respondió al tema "Elogio "

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo trabalho! O projeto foi bem desenvolvido e estruturado, a ideia do produto é extremamente interessante e relevante, explorando a nossa regionalidade em um mercado bem promissor. 
14/11/2023
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ALICE DA SILVA MALVEIRA y otra persona respondieron al tema "Parabéns "

Publicación: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Um trabalho bem escrito e de fácil compreensão.
14/11/2023
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Cumplido

ALICE DA SILVA MALVEIRA y otra persona respondieron al tema "Gostaria de saber se já tem amostras ? Foi elaborado somente por alunos do curso ?"

Publicación: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

Projeto bem elaborado e bem realizado um trabalho excelente ! Parabéns aos envolvidos pela dedicação, responsabilidade e criatividade.
14/11/2023
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Cumplido

RODRIGO LOPES respondió al tema "Elogio"

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo desenvolvimento do projeto, muito interessante esse bowl de whey protein, cupuaçu e leite, fica uma opção perfeita para quem gosta de se exercitar e se alimentar bem. Extremamente energético. 
14/11/2023
+1
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4 personas les gustó el tema "Elogio"

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo desenvolvimento do projeto, muito interessante esse bowl de whey protein, cupuaçu e leite, fica uma opção perfeita para quem gosta de se exercitar e se alimentar bem. Extremamente energético. 
14/11/2023
+6
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Emilly Beatriz Borges Marçal Marçal y 3 otras personas respondieron al tema "muito bom"

Publicación: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.

estao de parabens!
14/11/2023
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Cumplido

Ana Beatriz Padilha Ferreira y otra persona respondieron al tema "Elogio"

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Parabéns pelo trabalho excelente, que chegue em mais públicos para que outras pessoas possam conhecer casa vez mais a nossa cultura paraense 
14/11/2023
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Cumplido

Cecylia Carolina Santos da Silva Souza y otra persona respondieron al tema "Muito bom a escolha do nome"

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Temos muitos produtos da amazonia que fariam muito suscesso no mundo se fossem divulgados como o tal. Cupuacu é muito bom iorgute é bom isso é excelente
14/11/2023
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Cecylia Carolina Santos da Silva Souza respondió al tema "muito bom"

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Temos que valorizar nossas materias-primas amazonicas, estamos numa região de grande potencial! Parabens aos envolvidos!
14/11/2023
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Cecylia Carolina Santos da Silva Souza respondió al tema "Incrível"

Publicación: IOGURTE SABOR AMAZÔNICO COM ENRIQUECIMENTO PROTEICO

Eu simplesmente amei a ideia, escolheream um sabor incrível para um iogurte e ainda é enriquecido de proteínas e feito totalmente pensado no público alvo, incrível!! Parabéns!
14/11/2023
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