Takeu Oda | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Agronomical Institute of Campinas

Takeu Oda

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Chemical characterization and antioxidant activity of new black rice varieties (Oryza sativa)
TARONE, Adriana Gadioli ¹
CHIORATO, Alisson ²
ODA, Takeu ²
FERNANDES, Carlos ²
TERAMOTO, Juliana Rolim Salomé ³
¹ Instituto Agronômico de Campinas
² Agronomical Institute of Campinas | (Instituto Agronômico de Campinas)
³ Instituto Agronômico- IAC
Vol.2, 2025 -
327883

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (4)