También publicou en: SLACAN 2023
¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificadosXV CIBIA
PRELIMINARY DEVELOPMENT OF A FERMENTED VEGETABLE BEVERAGE MADE FROM CHICKPEA FLOUR
XV CIBIA
INFLUENCE OF PROTEIN CONTENT ON SYNERESIS AND PHENOLIC COMPOUNDS IN A FERMENTED CHICKPEA FLOUR BEVERAGE
ICBC 2024
APPLICATION OF MICROPARTICLES CONTAINING BIOACTIVES FROM PEANUT RESIDUE IN YOGURT
SLACAN 2023
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA DO EXTRATO DE ERVA-MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) MICROENCAPSULADO, EM SALSICHA
CIPCA 2023
PHYSICO-CHEMICAL STABILITY AND STATIC IN VITRO DIGESTION OF YERBA MATE MICROPARTICLES
Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:
This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.
Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel