Pular para o conteúdo principal

SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
Login
SLACAN 2025
  • Apresentação
  • Comitês
  • Normas de Submissão
  • Trabalhos
  • Autores
  • Eixos temáticos
  • Contato do Proceedings
  • Edições anteriores

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
  • Inglês
  • Português, Brasil
  • Espanhol
Login
UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas

Sarah Medeiros Pinheiro de Souza

Também publicou em: SLACAN 2023

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • Process of co-crystalization to carry phenolic compounds from agro-industrial waste in sucrose

    • VIEIRA, Regiane de Brito 1
    • QUEIROZ, Marise Bonifácio 2
    • HERINGER, Matheus Zanard 2
    • SOUZA, Sarah Medeiros Pinheiro de 1
    • SÁ, Isabelle Letícia de Souza 2
    • CHIOCCHETTI, Gabriela M. 3
    • COSTA, Nathalia Almeida
    • BATISTA, DANIEL 1
    • SILVA, Lidiane Bataglia da 1
    • MACEDO, Gabriela 1
    • MACEDO, Juliana Alves 1
    • 1 Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
    • 2 Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
    • 3 Universidade Estadual de Campinas
    Vol.2, 2025 -
    331836
    Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)
    Pôster

Coautores(as) (10)

  • Lidiane Bataglia da Silva

    6 publicações

  • Marise Bonifácio Queiroz

    4 publicações

  • Regiane de Brito Vieira

    3 publicações

  • Gabriela M. Chiocchetti

    3 publicações

  • Gabriela Macedo

    3 publicações

  • Juliana Alves Macedo

    3 publicações

  • DANIEL BATISTA

    2 publicações

  • Matheus Zanard Heringer

    1 publicação

  • Isabelle Letícia de Souza Sá

    1 publicação

  • Nathalia Almeida Costa

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SLACAN 2023

    BALL MILL EFFECT ON COLOUR, PASTING PROPERTIES AND DAMAGED STARCH OF CHICKPEA COMMERCIAL FLOUR

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações
Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo