Marcio Augusto Ribeiro Sanches | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

UNESP/SJRP

Marcio Augusto Ribeiro Sanches

Também publicou em: SLACAN 2023

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Sorption Isotherms of Salted Squid Fillets (Loligo vulgaris)
CARVALHO, cleberyanne da silva ¹
SANCHES, Marcio Augusto Ribeiro ²
CARCEL, Juan A. ²
¹ UNESP/SJRP
² Universitat Politècnica de València
Vol.2, 2025 -
331852

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
Obtenção das isotermas de sorção do gengibre submetido à desidratação osmótica com sacarose e maltitol
GONSALES, Beatriz Hebeler Pansiera ¹
MARTINS, Maria Julia Neves ²
SANCHES, Marcio Augusto Ribeiro ¹
MACHADO, André Luiz Borges ¹
¹ UNESP/SJRP
² UNESP
Vol.2, 2025 -
331796

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
Caracterização química e isotermas de sorção do bagaço de uva Merlot
BEZERRA, Iaquine Maria Castilho ¹
SANCHES, Marcio Augusto Ribeiro ²
ROMERO, Javier Telis ²
¹ UNESP
² UNESP/SJRP
Vol.2, 2025 -
331683

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
MODELOS MATEMÁTICOS PARA DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE E VISCOSIDADE DE SOLUÇÕES SALINAS: NACL E KCL
CARVALHO, cleberyanne da silva ¹
SANCHES, Marcio Augusto Ribeiro ²
MARTINS, Maria Julia Neves ³
¹ UNESP/SJRP
² Universitat Politècnica de València
³ Universidade Estadual Paulista 'Júlio de Mesquita Filho'
Vol.2, 2025 -
331659

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
Hidratação assistida por ultrassom como uma abordagem para melhorar o desenvolvimento da amilase durante o processo de maltagem do milho
GONSALES, Beatriz Hebeler Pansiera ¹
SANCHES, Marcio Augusto Ribeiro ¹
¹ UNESP/SJRP
Vol.2, 2025 -
331182

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (8)

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