Luiz Augusto Pinheiro Moura | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Escola Estadual Eponina Soares dos Santos

Luiz Augusto Pinheiro Moura

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OXIDATIVE STABILITY OF COMMERCIAL CORN AND SUNFLOWER OILS UNDER SIMULATED DOMESTIC STORAGE CONDITIONS
FONSECA, Daniel Victor Gonçalves ¹
MOURA, Luiz Augusto Pinheiro ²
SIQUEIRA, Lucas Bernardo Ribeiro ³
KOBORI, Cintia Nanci ⁴
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² Escola Estadual Eponina Soares dos Santos
³ Escola Estadual Doutor Arthur Bernardes
⁴ Universidade Federal de São João Del Rei
Vol.2, 2025 -
329581

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

Coautores(as) (3)