Juliana Aparecida Fracarolli in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP

Juliana Aparecida Fracarolli

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Trabajos 2

IMPACT OF SUSTAINABLE AND INNOVATIVE POSTHARVEST PLANT PATOLOGY TECHNIQUES IN THE SENSORY CHARACTERISTICS AND ACEITABILITY OF GUAVA, ORANGE AND PAPAYA
SILVA, Itala Suzana Oliveira ¹
SILVA, Adriane Maria da ²
TERAO, Daniel ³
BEHRENS, Jorge Herman ⁴
MELO, Washington Luiz de Barros ⁵
BIZETO, Marcos Augusto ⁶
CAMILO, Fernanda Ferraz ⁶
FRACAROLLI, Juliana Aparecida ²
MARQUES, Aline Telles Biasoto ³
¹ Universidade Federal da Bahia
² Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Meio Ambiente - Jaguariúna/SP
⁴ Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil
⁵ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Instrumentação - São Carlos, SP
⁶ Universidade Federal de São Paulo
Vol.2, 2025 -
332997

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster
SUSTAINABLE AND INNOVATIVE POSTHARVEST STRATEGIES FOR MANAGING ANTHRACNOSE IN GUAVAS
SILVA, Itala Suzana Oliveira ¹
SILVA, Adriane Maria da ²
TERAO, Daniel ³
BEHRENS, Jorge Herman ⁴
MELO, Washington Luiz de Barros ⁵
BIZETO, Marcos Augusto ⁶
CAMILO, Fernanda Ferraz ⁶
FRACAROLLI, Juliana Aparecida ²
MARQUES, Aline Telles Biasoto ³
¹ Universidade Federal da Bahia
² Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Meio Ambiente - Jaguariúna/SP
⁴ Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil
⁵ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Instrumentação - São Carlos, SP
⁶ Universidade Federal de São Paulo
Vol.2, 2025 -
332993

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Póster

SLACAN 2025

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de Alimentos y Nutrición (SLACAN)

Juliana Aparecida Fracarolli

IMPACT OF SUSTAINABLE AND INNOVATIVE POSTHARVEST PLANT PATOLOGY TECHNIQUES IN THE SENSORY CHARACTERISTICS AND ACEITABILITY OF GUAVA, ORANGE AND PAPAYA

SUSTAINABLE AND INNOVATIVE POSTHARVEST STRATEGIES FOR MANAGING ANTHRACNOSE IN GUAVAS

Coautores(as) (9)

Aline Telles Biasoto Marques

Jorge Herman Behrens

Itala Suzana Oliveira Silva

Adriane Maria da Silva

Daniel Terao

Washington Luiz de Barros Melo

Marcos Augusto Bizeto

Fernanda Ferraz Camilo

Adriane Maria da Silva

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