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APLICAÇÃO DAS MICROPARTÍCULAS DE HIBISCO EM BALAS DE GELATINA
Vol.2, 2025 -331500 -
PRODUÇÃO E ESTABILIDADE DE MICROPARTÍCULAS ENCAPSULADAS POR SPRAY CHILLING
Vol.2, 2025 -331495
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SLACAN 2023
GASTROINTESTINAL RELEASE BEHAVIOR OF RED HIBISCUS ANTHOCYANIN MICROPARTICLES PRODUCED VIA SPRAY CHILLING
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SLACAN 2023
EFFECTS OF ENHANCEMENT METHODS ON THE EXTRACTION OF ANTHOCYANINS FROM REUTILIZED BORDÔ GRAPE SKINS
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Bioacessibilidade de antocianinas contindas em micropartículas lipídicas
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ENCAPSULAÇÃO DE EXTRATO DE BETERRABA POR GELIFICAÇÃO IÔNICA UTILIZANDO EMULSÕES MÚLTIPLAS
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