Isabella Gonçalves Correa | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Isabella Gonçalves Correa

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INCORPORAÇÃO DE FARINHA DE CASCA DE MELÃO NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO
CORREA, Isabella Gonçalves ¹
PAIVA, Caroline Franco ¹
MACIEL, Raphaelly da Silva ¹
SOARES, Willian Rafael Gonçalves ¹
SANTOS, Elisvânia Freitas dos ¹
MADALOZZO, Elisângela Serenato ²
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
Vol.2, 2025 -
330199

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE TEPACHE: BEBIDA FERMENTADA FUNCIONAL, INOVADORA E SUSTENTÁVEL
CORREA, Isabella Gonçalves ¹
FRANCISCO, Adrieli Pereira ¹
NASCIMENTO, Vitória Antônio do ¹
ESCALANTE, Ana Paula de Souza ¹
PEDROSO, Carolina de Oliveira ¹
BERNARDI, Maria Júlia ¹
TALISIN, João Lauro de Oliveira ¹
PINTO, Débora Moraes ¹
LIMA, Lucas Azambuja Alves de ¹
RODRIGUES, Gabrielly da Costa Gomes ¹
SOARES, Willian Rafael Gonçalves ¹
SANCHES, Fabiane La Flor Ziegler ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Vol.2, 2025 -
329663

Ciências Sensoriais e Perfil do Consumidor (CS)

Pôster

Coautores(as) (16)