Iná Tharcelle Carvalho | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São João del-Rei

Iná Tharcelle Carvalho

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DAS FOLHAS DE CAPIÇOBA
ROCHA, Ana Carolina Fernandes ¹
CARVALHO, Iná Tharcelle ²
PEDROSA, Marinalva Woods ³
CARLOS, Lanamar de Almeida ⁴
¹ Universidade Federal de São João Del Rei
² Universidade Federal de São João del-Rei
³ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
⁴ Universidade Estadual do Norte Fluminense
Vol.2, 2025 -
327162

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
BERTALHA-CORAÇÃO: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E POTENCIAL ANTIOXIDANTE
TRINDADE, Gabrielle Ribeiro ¹
CARVALHO, Iná Tharcelle ¹
PEDROSA, Marinalva Woods ²
CARLOS, Lanamar de Almeida ³
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² Universidade Federal de Viçosa
³ Universidade Estadual do Norte Fluminense
Vol.2, 2025 -
327111

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
COMPOSTOS BIOATIVOS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE TORENIA FOURNIERI
TRINDADE, Gabrielle Ribeiro ¹
CARVALHO, Iná Tharcelle ¹
REIS, Simone Novaes ²
CARLOS, Lanamar de Almeida ³
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² Universidade Federal de Lavras
³ Universidade Estadual do Norte Fluminense
Vol.2, 2025 -
327107

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (5)