DAVIS SANTOS | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar, Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias/Universidade Federal da Paraíba – Paraíba

DAVIS SANTOS

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CINÉTICA DE SECAGEM E QUALIDADE DE CLADÓDIOS DE FARINHA PALMA FORRAGEIRA
RODRIGUES, DAVID ¹
ARAÚJO, Jayuri Susy Fernandes de ²
LUCIANO, WINNE ²
SANTOS, BARBARA ²
NOBRE, RAFAELA ²
CAVALCANTI, MÔNICA TEJO ²
PEREIRA, EMMANUEL ³
¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar, Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias/Universidade Federal da Paraíba – Paraíba
² CEBBI CAATINGA, CCBS/UFCG
³ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar, Centro de Ciências Humanas, Universidade Federal da Paraíba
Vol.2, 2025 -
331079

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

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