Cibele Souza-Kruliski | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual Paulista (Unesp)

Cibele Souza-Kruliski

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QUANTIFICAÇÃO DE AÇUCAR EM SUCOS INTEGRAIS E NECTARES DE LARANJA UTILIZANDO ANÁLISE ISOTÓPICA DE CARBONO
GIMENES, Samuel Perri ¹
DENADAI, Juliana Celia ²
SOUZA-KRULISKI, Cibele ²
COSTA, Vladimir ³
¹ UNESP
² Universidade Estadual Paulista 'Júlio de Mesquita Filho'
³ IBB-UNESP
Vol.2, 2025 -
334161

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
Análise isotópica de δ¹³C em produtos derivados de maçã e uva
DENADAI, Juliana Célia ¹
GIMENES, Samuel Perri ²
SOUZA-KRULISKI, Cibele Regina de ¹
MARGIORE, Beatriz Moreira ¹
MIRANDA, Martina Bassani Lins De ¹
COSTA, Vladimir ³
¹ Universidade Estadual Paulista (Unesp)
² UNESP
³ IBB-UNESP
Vol.2, 2025 -
334002

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster

Coautores(as) (6)