Andersen Escobar Schlogl | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

UFSJ

Andersen Escobar Schlogl

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FILMES BIODEGRADÁVEIS ENRIQUECIDO COM ÓLEOS NÃO ESSENCIAIS PARA PRESERVAÇÃO DE GOIABA PÓS COLHEITA
FERREIRA, CINTIA M S ¹
SCHLOGL, Andersen Escobar ²
SANTOS, Igor José Boggione ³
¹ Universidade Federal de são jão del rei
² UFSJ
³ Universidade Federal de São João del-Rei
Vol.2, 2025 -
327067

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster
Crescimento de Komagataeibacter hansenii em diferentes formulações de hidrolisado de malte: uma avaliação cinética em microplaca
SCHLOGL, Andersen Escobar ¹
SANTOS, Marina Gomes e ²
VASCONCELOS, Isabella Rabelo ³
SANTOS, Igor José Boggione ³
¹ UFSJ
² UFSJ - Universidade Federal de São João del Rei
³ Universidade Federal de São João del-Rei
Vol.2, 2025 -
327059

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
Avaliação do crescimento da Komagataeibacter hansenii em meio de malte residuário da indústria cervejeira por biomassa seca e densidade óptica para produção de nanocelulose bacteriana
SCHLOGL, Andersen Escobar ¹
VASCONCELOS, Isabella Rabelo ²
SANTOS, Igor José Boggione ³
¹ UFSJ
² Federal University of São João del-Rei
³ Universidade Federal de São João del-Rei
Vol.2, 2025 -
326645

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Coautores(as) (4)

Publicações em outros proceedings

SIMBIO 2025
AVALIAÇÃO PRELIMINAR DA PRODUÇÃO DE NANOCELULOSE BACTERIANA EM BIORREATOR STR E HIDROLISADO DE MALTE RESIDUAL COMO MEIO DE CULTURA ALTERNATIVO.