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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de Alimentos y Nutrición (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj-Campus Zona Oeste)

Ana Beatriz de Menezes Santoro

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Trabajos 1
  • EVALUACIÓN SENSORIAL DEL CAFÉ AÇAÍ Y LA GALLETA ORA-PRO-NÓBIS

    • NUNES, Maria Luiza Santos Silva 1
    • SOARES, Isabele Teixeira 1
    • MATEUS, Wanie Nascimento 1
    • GOMES, Raphael Silva 1
    • TAVARES, David Maciel da Silva 1
    • SANTORO, Ana Beatriz de Menezes 1
    • FINGOLO, Catharina Eccard 1
    • SOARES, Aline Fonseca da Silva 1
    • 1 Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj-Campus Zona Oeste)
    Vol.2, 2025 -
    333190
    Ciencias sensoriales y perfil del consumidor
    Póster

Coautores(as) (7)

  • Maria Luiza Santos Silva Nunes

    2 publicaciones

  • Isabele Teixeira Soares

    2 publicaciones

  • Wanie Nascimento Mateus

    2 publicaciones

  • Raphael Silva Gomes

    2 publicaciones

  • David Maciel da Silva Tavares

    2 publicaciones

  • Catharina Eccard Fingolo

    2 publicaciones

  • Aline Fonseca da Silva Soares

    2 publicaciones

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