MICHELLE OLIVEIRA DA SILVA SOUZA | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Federal Institute of Education, Science and Technology of Triângulo Mineiro

MICHELLE OLIVEIRA DA SILVA SOUZA

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HYGIENIC-SANITARY QUALITY OF PASTEURIZED MILK SOLD IN UBERLÂNDIA, MG
SOUZA, Michelle Oliveira da Silva ¹
ALMEIDA, Gabrielly Silva ²
SILVA, Kelma Cacilda Pereira ¹
COSTA, Thainara Cristina ¹
ZANATTA, Veridiana Ferreira ¹
SANTOS, Elaine Alves dos ¹
RAGHIANTE, Fernanda ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia.
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - IFTM
Vol.2, 2025 -
331660

Food Safety and Food Science (SCA)

Poster
CHARACTERIZATION OF FORMOSA PAPAYA (CARICA PAPAYA L.) SEEDS PRODUCED IN THE CITY OF UBERLÂNDIA-MG AND EVALUATION OF ITS POTENTIAL AS A FOOD INGREDIENT
SOUZA, Michelle Oliveira da Silva ¹
ALMEIDA, Eduardo Santos ¹
OLIVEIRA, Talita Lucas Belizário de ¹
TAHAM, Thiago ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
Vol.2, 2025 -
331658

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Poster

Co-authors (9)