Maria Eduarda Vieira Pinheiro | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Federal Institute of Education, Science and Technology of Triângulo Mineiro

Maria Eduarda Vieira Pinheiro

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MICROBIOLOGICAL AND SENSORY QUALITY OF YOGURT ADDED FROM PASSION FRUIT ALBEDO FLOUR (Passiflora edulis Sims f. Flavicarpa Degener)
QUINTINO, Noemi Teles ¹
BRANDÃO, Ellen Silva ¹
PINHEIRO, Maria Eduarda Vieira ¹
RUEDA, Nathália de Paula ¹
RAGHIANTE, Fernanda ²
SANTOS, Elaine Alves dos ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - IFTM
Vol.2, 2025 -
331734

Food Science and Nutrition (CN)

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Co-authors (5)