Lanamar de Almeida Carlos Carlos | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

UFSJ CSL

Lanamar de Almeida Carlos Carlos

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PHENOLIC COMPOUNDS PRESENT IN BARU PULP FLOUR
LIMA, Márcia Eduarda Meira ¹
OLIVEIRA, Eduarda Marques Oliveira ²
RODRIGUES, Camila Gonçalves ³
CARLOS, Lanamar de Almeida Carlos ⁴
¹ Universidade Federal São João del-Rei
² Colegio Militar Tiradentes Sete Lagoas Minas Gerais
³ Universidade Federal de São João Del Rei
⁴ UFSJ CSL
Vol.2, 2025 -
327238

Food Science and Nutrition (CN)

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