Evelin Andrade Manoel | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

Evelin Andrade Manoel

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STRATEGIES FOR CONTROLLING PENICILLIUM DIGITATUM IN ORANGES USING ACTIVE BIOPOLYMERIC COATING
COELHO, Caroline Correa de Souza ¹
BELAS, Juliana Pereira Rodrigues ¹
SILVA, Gabriela Martins ²
JÚLIO, João Lucas Dornellas Pontes Nasser ²
MANOEL, Evelin Andrade ²
CAVALCANTI, Elisa d’Avila Costa ²
FREIRE, Denise Maria Guimarães ²
SILVA, Otniel Freitas ³
¹ Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN), Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)
² Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
³ Embrapa agroindústria de alimentos
Vol.2, 2025 -
333444

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

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