Marcio Augusto Ribeiro Sanches in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos

Marcio Augusto Ribeiro Sanches

Também publicou em: SLACAN 2025

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Trabalhos 2

DESORPTION ISOTHERMS OF TAIOBA (Xanthosoma taioba E. C. Gonç.) LEAVES UNDER STORAGE AND DRYING TEMPERATURES
MACHADO, André ¹
SANCHES, Marcio Augusto Ribeiro ²
MARTINS, Maria Júlia Neves ³
SANTOS, Priscila Alonso Dos ¹
SOLANO, Guadalupe Luna ⁴
ROMERO, Javier Telis ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
³ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos
⁴ Instituto Tecnológico de Orizaba / Instituto / División de Estudios de Posgrado e Investigación
Vol.1, 2023 -
168117

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster
DESORPTION ISOTHERMS OF TAIOBA (Xanthosoma taioba E. C. Gonç.) TUBERS UNDER STORAGE AND DRYING TEMPERATURES
MACHADO, André ¹
SANCHES, Marcio Augusto Ribeiro ²
MARTINS, Maria Júlia Neves ³
SANTOS, Priscila Alonso Dos ¹
SOLANO, Guadalupe Luna ⁴
ROMERO, Javier Telis ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
³ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos
⁴ Instituto Tecnológico de Orizaba / Instituto / División de Estudios de Posgrado e Investigación
Vol.1, 2023 -
168111

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Marcio Augusto Ribeiro Sanches

DESORPTION ISOTHERMS OF TAIOBA (Xanthosoma taioba E. C. Gonç.) LEAVES UNDER STORAGE AND DRYING TEMPERATURES

DESORPTION ISOTHERMS OF TAIOBA (Xanthosoma taioba E. C. Gonç.) TUBERS UNDER STORAGE AND DRYING TEMPERATURES

Coautores(as) (5)

Javier Telis Romero

André Machado

Maria Júlia Neves Martins

Priscila Alonso Dos Santos

Guadalupe Luna Solano

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade