Luísa Madeira Marinho | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio de Janeiro/ Departamento de Bioquímica

Luísa Madeira Marinho

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Cultivo de Baixo Custo de Spirulina Maxima e Avaliação do Valor Nutricional da Biomassa para Aplicação Biotecnológica em Alimentos
MARINHO, Luísa Madeira ¹
SANTOS, Arthur Costa ¹
XAVIER, Mikaella Gonçalves ¹
LIMA, Agatha Richele Brito de ¹
VALLE, Anita ¹
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro/ Laboratório de Estudos Aplicados em Fotossíntese, Departamento de Bioquímica
Vol.1, 2023 -
166457

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE SMOOTHIES ADICIONADOS DE BIOMASSA DE SPIRULINA MAXIMA
MARINHO, Luísa Madeira ¹
SOUZA, Mariana Santana de ¹
VALLE, Anita ¹
FORTES, Mariana ²
MOREIRA, Daniel Perrone ¹
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro/ Departamento de Bioquímica
² Pluralgae
Vol.1, 2023 -
168396

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster

Coautores(as) (7)