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Vol.1, 2023 -166531 -
“Alto em sódio”: Estimativa da frequência de uso da rotulagem nutricional frontal para os diferentes grupos e subgrupos de alimentos
Vol.1, 2023 -166235 -
“Alto em sódio”: Qual seria a diferença de uso da rotulagem nutricional frontal se o Brasil adotasse os critérios estabelecidos nas legislações de outros países?
Vol.1, 2023 -166233 -
Análise comparativa da lista de ingrediente e da informação nutricional de massas alimentícias tradicionais e sem glúten comercializadas no Brasil
Vol.1, 2023 -168710 -
Monitoramento dos teores de gordura saturada e de gordura trans em alimentos embalados comercializados no Brasil antes da implementação da RDC nº 429/2020 e RDC nº 632/2022 e análise da qualidade nutricional com base na escala Nutri-Score
Vol.1, 2023 -166534
Discussões Científicas de Qualidade
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