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Otro(s)
Valorização das riquezas amazônicas
Publicación: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.
Muito interessante observar novas atribuições vindas do jambu, uma hortaliça típica na culinária paraense, conquistando diversas validações no cenário alimentício. -
Cumplido
Aplicabilidade de um produto amazônico
Publicación: OPTIMIZATION OF THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND FLAVONOIDS FROM TUCUMÃ (Astrocaryum vulgare Mart.) USING EXPERIMENTAL DESIGN
Muito boa pesquisa! Vocês pretendem aplicar esse estudo na formulação de um produto inovador? -
Otro(s)
Licor De Jambu
Publicación: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.
Em relação a escolha do ingrediente a ser incrementado no licor de jambu, por que o própolis? -
Cumplido
Qualidade
Publicación: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.
Que trabalho sensacional!! -
Cumplido
Participação
Publicación: Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.
Foi ótimo fazer parte desse trabalho e contribuir para a valorização do nosso Pará e da região amazônica, que tanto importam para o mundo inteiro!
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