Helen Mara dos Santos | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São Paulo, Observatório de Rotulagem de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Nutrição

Helen Mara dos Santos

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DESAFIOS PARA REDUÇÃO DE NUTRIENTES CRÍTICOS NO SEGMENTO DE PRODUÇÃO DE CHOCOLATES
SANTOS, Helen Mara dos ¹
CAPRILES, Vanessa Dias ¹
ROSSO, Veridiana Vera de ¹
¹ Universidade Federal de São Paulo
Vol.1, 2023 -
163685

Food Safety and Food Science (SCA)

Pôster
INADEQUAÇÕES NO USO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL NO BRASIL: UM ESTUDO PANOR MICO REALIZADO DURANTE O PRAZO DE ADEQUAÇÃO À RDC 429/2020
SANTOS, Helen Mara dos ¹
CAPRILES, Vanessa Dias ²
ROSSO, Veridiana Vera de ²
¹ Universidade Federal de São Paulo, Observatório de Rotulagem de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Nutrição
² Universidade Federal de São Paulo, Observatório de Rotulagem de Alimentos, Centro de Pesquisas e Práticas em Nutrição e Alimentação Coletiva
Vol.1, 2023 -
163735

Food Safety and Food Science (SCA)

Pôster

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