Débora Bruno Ferreira | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Amazonas / Instituto de Saúde e Biotecnologia

Débora Bruno Ferreira

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COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE BARRAS ALIMENTÍCIAS FORMULADAS COM INGREDIENTES PROVENIENTES DA MELIPONICULTURA E DA FRUTICULTURA AMAZÔNICAS
SILVA, Isabelle Mota da ¹
FERREIRA, Débora Bruno ¹
FILHO, Aldenir de Brito Peres ²
YAMAGUCHI, Klenicy Kazumy de Lima ¹
REBELO, Kemilla Sarmento ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas / Instituto de Saúde e Biotecnologia
² Universidade Federal do Amazonas
Vol.1, 2023 -
167823

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

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Co-authors (4)