Alexandre Henrique Silas Souza | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Programa de Pós Graduação em Educação / Faculdade de Educação / Pontifícia Universidade Católica de Campinas - PUCCAMP

Alexandre Henrique Silas Souza

Is this your profile? Do login to access your certificates

O USO DE TERMOS RELACIONADOS A PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL NA DENOMINAÇÃO DE VENDA DE PRODUTOS PLANT-BASED: MOUSSE OU CREME VEGANO DE CHOCOLATE?
SOUZA, Alexandre Henrique Silas ¹
MARINHO, Julia Fernanda Urbano ²
MARQUES, Juliana ¹
REGALADO, Karen Lendengue de Matos ³
AMORIM, Katiúcia ⁴
PINHEIRO, Ana Carla Marques ³
¹ Universidade Federal de Lavras (UFLA)
² Centro Universitário de Lavras (UNILAVRAS)
³ Universidade Federal de Lavras
⁴ Universidade Federal de Lavras / Departamento de Ciência dos Alimentos
Vol.1, 2023 -
166550

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

Pôster
INFLUÊNCIA DA DENOMINAÇÃO DE VENDA NA EXPECTATIVA E PERCEPÇÃO DE SABOR DE SOBREMESA PLANT-BASED DE CHOCOLATE
MARINHO, Julia Fernanda Urbano ¹
SOUZA, Alexandre Henrique Silas ¹
MARQUES, Juliana ¹
REGALADO, Karen Lendengue de Matos ¹
AMORIM, Katiúcia ¹
PINHEIRO, Ana Carla Marques ²
¹ Universidade Federal de Lavras / Departamento de Ciência dos Alimentos
² Universidade Federal de Lavras
Vol.1, 2023 -
166581

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

Pôster

Co-authors (5)