Ranking de interações com tópicos
No ranking abaixo, encontram-se os autores, participantes e trabalhos mais ativos.
Para participar do ranking, interaja com os trabalhos deste proceedings e mostre a todos o seu engajamento.
Top 5 trabalhos mais ativos
AVALIAÇÃO MICROSCÓPICA DA ESPUMA DA AQUAFABA DE GRÃ-DE-BICO (Cicer arietnum) COMO ALTERNATIVA PLANT-BASED À CLARA DE OVO EM NEVE
270 pontos
ELABORATION OF SALAME TYPE FERMENTED EMBASSAGE: MICROBIOLOGICAL CONTROL AND FEASIBILITY OF PROBIOTIC CROPS
130 pontos
APLICAÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE LEVEDURAS NATIVAS ISOLADAS DE MÉIS DE ABELHA DO ALTO TURI PARA PRODUÇÃO DE FERMENTADOS ALCÓOLICOS
130 pontos
APLICAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE ALECRIM (Rosmarinus officinalis L.) COMO CONSERVANTE NATURAL DE SALAME TIPO ITALIANO ARTESANAL
130 pontos
Effects of sonicated prebiotic whey beverage consumption in healthy Wistar rats
130 pontos
Top 5 participantes mais ativos
Amanda Mellissa B Oliveira
13970 pontos
Rafael Fernandes Almeida
2520 pontos
Samanta Barroso
970 pontos
Enylson Xavier Ramalho
940 pontos
Dhayna Oliveira Sobral
820 pontos
Preservar a memória da conferência e aumentar o alcance do conhecimento científico é a razão pela qual o Processo de Galoá foi criado.
Os trabalhos da conferência publicados aqui são de acesso aberto e nossa indexação mantém os trabalhos apresentado na conferência fácil de encontrar e citar.