Adorei! Fiquei curioso para saber o que é feito o resíduo após a extração dos fenólicos. Sei que esse processo já agrega valor ao resíduo, mas acredito que o material que sobra ainda possua finalidades interessantes. O que pensa sobre?

Em que época do ano foi realizada a secagem?

Acredito que dê para comparar o desempenho do secador em mais lugares do Brasil. 

Olá Rafael, excelente trabalho. Já pensou em expandir a aplicação da metodologia a outros frutos da região? 

Olá. Qual foram as maiores dificuldades encontradas durante a realização desse trabalho?

Olá Amanda, parabéns pelo trabalho! Em relação aos métodos de extração adotados, existe algum motivo específico para não terem aplicado a extração utilizando fluido supercrítico e/ou pretendem analisar em algum trabalho futuro?

Oi Tatiana, Parabéns pelo trabalho. O seu trabalho além das características nutricionais e de benefiício a saúde tem o aspecto da sustentabilidade. Vocês fizeram a mistura de duas frutas o coco e a manga. Vocês chegaram a realizar ensaios isoladamente entre esses frutos? Há mudanças nas caracteríticas analisadas e na aceitabilidade?

Achei interessante que vocês obtiveram o óleo de pequi já comercial. Gostaria de saber se vocês têm mais informações sobre esse mercado, se já há indústrias estabelecidas ou se ainda é um produto artesanal.

Escolher mais frutos para trabalhar. Parabéns!

Acho que é óbvio, mas não pare no resumo, Tente a publicação  do trabalho completo. Parabéns!

Parabéns pelo trabalho Mariana, minha pergunta é se há um limite de uso já estabelecido na legislação ? 

Olá, Enylson. Gostaria de saber se pretende continuar esse trabalho e quais as sugestões de melhoria que poderiam ser empregadas?

Oi, Enylson. Qual ou quais foram as principais dificuldades em desenvolver esse estudo?

Qual foi o maior desafio ao produzir este trabalho?

Já pensou em trabalhar com outros frutos brasileiros, com a mesma finalidade?

Qual foi a maior dificuldade encontrada durante a realização desse trabalho?

Também gostaria de saber se você pretende dar continuidade no trabalho e, caso a resposta seja sim, o que você pensa em mudar para melhorar?

Qual foram as maiores dificuldades encontradas durante a realização desse trabalho?

Dear author,
Excellent research!
Could you tell me if arrowroot crop in Puerto Rico reaches commercial scales or if it's like in Brazil where we find crops in few locations and on a very small scale?
Regards,
Magali Leonel
Researcher at the Center for Tropical Roots and Starches (CERAT)
São Paulo State University (UNESP)

Sugiro patentear o secador. Acredito que seja útil.

Parabéns pela pesquisa. Como foi possível determinar a partir dessa metodologia quais amostras com adulteração, já que as amostra in natura apresentaram-se diferentes das industrializadas de acordo com o resultado de PCA? À partir deste método seria possível avaliar o tipo de adulteração ou seria necessário uma análise complementar?

Olá Giovana! Tudo bom?

Parabéns pelo trabalho!

Eu só fiquei com uma dúvida que eu fiquei, talvez seja mais uma curiosidade.

Por que você avaliou o pH ? E em que momento ele foi medido?

Obrigada desde já!