Feed | Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Feed de Atividades

Acompanhe as principais atualizações e discussões sobre os trabalhos publicados em SLACA 2021!

Perguntas e sugestões (12)

Adriano Costa de Camargo respondeu o tópico "Sugestão"

Publicação: Optimization of extraction and assessment of biological activities of polyphenols from açaí (Euterpe oleracea) agroindustrial by-product

A minha sugestão é que nas próximas vezes, você aproveite o tempo todo para se aprofundar mais na apresentação. :)

Sugestão

Patricia Casarin de Lima respondeu o tópico "Sugestão"

Publicação: EVALUATION OF THE FATTY ACID PROFILE AND SOLIDUS CURVE OF PALM OIL FROM DIFFERENT VARIETALS

A minha sugestão é que nas próximas vezes, você aproveite o tempo todo para se aprofundar mais na apresentação. :)

Questão

Natália Soares Janzantti respondeu o tópico "Melhorias"

Publicação: AVALIAÇÃO MICROSCÓPICA DA ESPUMA DA AQUAFABA DE GRÃ-DE-BICO (Cicer arietnum) COMO ALTERNATIVA PLANT-BASED À CLARA DE OVO EM NEVE

Você pretende dar continuidade nesta pesquisa? Se sim, quais as perspectivas e sugestões para futuros trabalhos?

Questão

Thaisa Santos Marques respondeu o tópico "Período da pesquisa."

Publicação: PANC in the social media: a thematic reading

Olá!

Achei interessante sua pesquisa, pois trouxe dados que podem demonstrar as tendências de consumo e estilo de vida das pessoas através das redes sociais. Porém, não compreendi o motivo de terem escolhido o período de 2020 a 2021. Pois no que tenho conhecimento, esse tema é discutido desde 2007 - 2008, se não antes disso. Qual o objetivo da sua pesquisa dentro deste período?

Sugestão

Jéssica da Costa Mota respondeu o tópico "Sugestão"

Publicação: Effects of sonicated prebiotic whey beverage consumption in healthy Wistar rats

A minha sugestão é que nas próximas vezes, você aproveite o tempo todo para se aprofundar mais na apresentação. :)

Questão

Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior respondeu o tópico "pergunta"

Publicação: IMPACT OF ULTRASOUND ON THE GENERATION OF LOW MOLECULAR WEIGHT PEPTIDES FROM HYDROLYSIS OF GOAT MILK CASEIN

Adorei o seu trabalho! Eu também trabalho com ultrassom e fiquei muito curiosa pra saber se você pretende usar outras técnicas e/ou condições e quais as maiores dificuldades enfrentadas na realização do trabalho.:

Sugestão

Daniela Cavalcante dos Santos Campos respondeu o tópico "Sugestão"

Publicação: QUANTIFICAÇÃO DE ANTOCIANINAS E COMPOSTOS FENÓLICOS EM PIMENTA MURUPI VERMELHA EM PÓ

A minha sugestão é que nas próximas vezes, você aproveite o tempo todo para se aprofundar mais na apresentação. :)

Sugestão

Bibiana da Silva respondeu o tópico "Sugestão"

Publicação: BRACATINGA HONEYDEW HONEY IN SOUTH BRAZIL: PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION AND DENOMINATION OF ORIGIN

A minha sugestão é que nas próximas vezes, você aproveite o tempo todo para se aprofundar mais na apresentação. :)

Questão

Amanda Mellissa B Oliveira respondeu o tópico "pergunta"

Publicação: SONICATION OF WHOLE FRUITS AS A PRETREATMENT FOR ANTHOCYANIN ENRICHMENT OF BLACKBERRY JUICE OBTAINED BY PRESSING

Olá, quais foram as maiores dificuldades e desafios enfrentados durante a realização deste trabalho?

Você pretende dar continuidade nesta pesquisa? Se sim, quais as perspectivas e sugestões para futuros trabalhos?

Questão

Amanda Mellissa B Oliveira respondeu o tópico "pergunta"

Publicação: EFFECT OF THE COVID-19 PANDEMIC ON FOOD HABITS AND PERCEPTIONS: A STUDY WITH BRAZILIANS

Olá, quais foram as maiores dificuldades e desafios enfrentados durante a realização deste trabalho?

Você pretende dar continuidade nesta pesquisa? Se sim, quais as perspectivas e sugestões para futuros trabalhos?

Questão

Amanda Mellissa B Oliveira respondeu o tópico "pergunta"

Publicação: VIABILIDADE DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS ENCONTRADAS EM LEITES FERMENTADOS COM PROPRIEDADES FUNCIONAIS COMERCIALIZADOS EM SALVADOR-BA.

Olá, quais foram as maiores dificuldades e desafios enfrentados durante a realização deste trabalho?

Você pretende dar continuidade nesta pesquisa? Se sim, quais as perspectivas e sugestões para futuros trabalhos?

Sugestão

Natália Soares Janzantti e outra pessoa responderam o tópico "Sugestão"

Publicação: AVALIAÇÃO MICROSCÓPICA DA ESPUMA DA AQUAFABA DE GRÃ-DE-BICO (Cicer arietnum) COMO ALTERNATIVA PLANT-BASED À CLARA DE OVO EM NEVE

A minha sugestão é que nas próximas vezes, você aproveite o tempo todo para se aprofundar mais na apresentação. :)

SLACA 2021

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Feed de Atividades

Discussões Científicas de Qualidade