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SLACA 2021

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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

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3 personas ha marcado como favorito el papel "EFFECT OF DIFFERENT TECHNIQUES ON THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AGROINDUSTRIAL LIME (Citrus latifolia Tan.) RESIDUE"

15/12/2021
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1 persona ha marcado como favorito el papel "INVESTIGATION OF THE CONTENT OF NATURAL AND ARTIFICIAL SWEETENERS IN COMMERCIAL SAMPLES USING THERMAL ANALYSIS "

15/12/2021
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1 persona ha marcado como favorito el papel "DIETARY INTAKE OF HIGH INTENSITY SWEETENERS IN BRAZIL"

15/12/2021
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1 persona ha marcado como favorito el papel "Ilex paraguariensis PROCESSING PRESERVES THE BIOACTIVE COMPOUNDS AND AFFECTS THE ANTIMICROBIAL ACTIVITY"

15/12/2021
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1 persona ha marcado como favorito el papel "IDENTIFICATION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM PITANGA SEEDS (Eugenia uniflora L.)"

15/12/2021
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