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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

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Elogio

Adrielle Reis de Souza respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: EXTRATO DOS RESÍDUOS DE CHÁ PRETO E CHÁ MATE EM PÃO DE FORMA – ESTUDO PRELIMINAR

Parabéns pelo trabalho! Excelente apresentação! :)
 

16/12/2021
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Elogio

Ednilson da Silva Andrade respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: A STUDY OF THE USE OF CLAY BOWLS AND STAINLESS STEEL OVENS IN THE PRODUCTION OF COPIOBA FLOUR IN RECÔNCAVO BAIANO

Parabséns pelo trabalho!

16/12/2021
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Elogio

Rodrigo Leite Moura respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: FREEZE-DRYING OF RED PULP PITAYAS

Parabéns a todos os autores pelo trabalho! E excelente apresentação! :)
 

16/12/2021
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Elogio

Ednilson da Silva Andrade respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: A CHARACTERIZATION STUDY OF CURRENT AND POSSIBLE USES OF TAPIOCA FLOUR IN CURRENT BRAZILIAN GASTRONOMY

Parabéns pela apresentação, muito interessante o tema.

16/12/2021
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Elogio

Arthur Pompilio da Capela respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: USE OF PHYSICAL PROCESSES TO MAXIMIZE GOAT CREAM HYDROLYSIS: IMPACT ON ENZYMATIC HYDROLYSIS AND STRUCTURE

Parabéns a todos os autores pelo trabalho! E excelente apresentação! :)
 

16/12/2021
+1
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Elogio

Anelisa Doretto Freitas Furlan respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: COMPOSIÇÃO ANTOCIÂNICA DA UVA BRS NÚBIA

Parabéns pelo trabalho! 

16/12/2021
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Elogio

Clélia de Moura Fé Campos respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: ANÁLISE DE FIBRAS EM BISCOITOS ELABORADOS COM RESÍDUOS E MATÉRIAS-PRIMAS REGIONAIS

Parabéns a todos os autores pelo trabalho! E excelente apresentação! :)
 

16/12/2021
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Elogio

Francielle Miranda de Matos respondeu o tópico "Parabéns"

Publicação: EFFECT OF DIFFERENT TECHNIQUES ON THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AGROINDUSTRIAL LIME (Citrus latifolia Tan.) RESIDUE

Tente superar essa minha amiga, e falhe haha

15/12/2021
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Elogio

Amanda Mellissa B Oliveira respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: Chickpeas from a Chilean zone of agricultural emergency: Effects of water stress on grain yield and flavonoids

Parabéns pelo trabalho! Excelente apresentação! :)
 

15/12/2021
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Elogio

Amanda Mellissa B Oliveira respondeu o tópico "Elogio"

Publicação: EFEITO DO ULTRASSOM E DA ÁGUA ELETROLISADA BÁSICA SOBRE A OXIDAÇÃO DE MORTADELA ITALIANA COM TEOR REDUZIDO DE NaCl

Parabéns a todos os autores pelo trabalho! E excelente apresentação! :)
Amei o tema. Eu trabalho com ultrassom e gostei de ver mais uma aplicação.

15/12/2021
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