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SLACA 2021

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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

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Cumplido

Mariele Nascimento de Souza respondió al tema "ELOGIO"

Publicación: Avaliação da influência de diferentes superfícies e temperaturas de secagem para filme comestível elaborado com óleo vegetal


Adorei este estudo. Parabéns.
 

27/12/2021
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Cumplido

Nathalia Gomes Ribeiro respondió al tema "Elogio"

Publicación: Dairy foods and novel thermal and non-thermal processing: A bibliometric analysis

Olá. Parabéns pelo trabalho! Excelente tema e apresentação! :)

21/12/2021
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Cumplido

LUANA ALVES TAVARES respondió al tema "Elogio"

Publicación: INFLUÊNCIA DO LIGANTE E pH NA ADSORÇÃO DE ÁCIDO PROPIÔNICO PRODUZIDO POR Propionibacterium freudenreichii subsp ATCC 6207

Parabséns pelo trabalho!

21/12/2021
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Cumplido

Bianca Guimarães respondió al tema "Elogio "

Publicación: APLICAÇÃO DO ULTRASSOM NA PRODUÇÃO DO VINHO DA UVA BRS CARMEM E SUA INFLUÊNCIA NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS


Adorei este estudo que realizaram. Parabéns.
 

20/12/2021
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Cumplido

Thaís Regina Rodrigues Vieira respondió al tema "Elogio"

Publicación: PITAYA EXTRACT RICH IN BETALAINS AND PHENOLIC COMPOUNDS: A COMPARISON BETWEEN ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION AND CONVENTIONAL EXTRACTION

Mais um ótimo trabalho! Parabéns pela apresentação! :)
 

20/12/2021
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Cumplido

Amanda Mellissa B Oliveira y otra persona respondieron al tema "Parabéns."

Publicación: EFFECT OF DIFFERENT TECHNIQUES ON THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AGROINDUSTRIAL LIME (Citrus latifolia Tan.) RESIDUE

Amanda, obrigada pelo feedback em meu estudo. Aproveito para te parabenizar por seu estudo e brilhante apresentação de seus achados. Sua pesquisa é interessantíssima e de grande relevância para quem trabalha nessa área, pois precisamos de estudos que comparem as técnicas de extração para otimização de resultados. Sucesso!!! E, continue sua pesquisa.

20/12/2021
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Cumplido

Rafael Fernandes Almeida respondió al tema "Parabéns!!!"

Publicación: LOW-COST SOLAR FOOD DRYER: DESIGNING, BUILDIND AND EVALUATING ITS APPLICABILITY

Muito interessante seu estudo, o secador solar construido e seus resultados. Parabéns, continue e amplie seus experimentos.

18/12/2021
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Cumplido

Roberto Pessanha da Silva Pires respondió al tema "Elogio"

Publicación: Development and validation of a predictive model of Salmonella inactivation in infant formula submitted to microwave heating

Oi, Roberto. Gostei muito do seu trabalho. Parabéns!

17/12/2021
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Cumplido

Roberto Pessanha da Silva Pires respondió al tema "Elogio"

Publicación: DEVELOPMENT OF A PREDICTIVE MODEL OF SALMONELLA INACTIVATION IN INFANT FORMULA SUBMITTED TO OHMIC HEATING

Parabéns pelo trabalho! Excelente apresentação! :)
 

17/12/2021
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Cumplido

Arthur Pompilio da Capela respondió al tema "Elogio"

Publicación: USE OF PHYSICAL PROCESSES TO MAXIMIZE GOAT CREAM HYDROLYSIS: IMPACT ON ENZYMATIC HYDROLYSIS AND STRUCTURE

Parabéns a todos os autores pelo trabalho! E excelente apresentação! :)
 

16/12/2021
+1
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Cumplido

Francielle Miranda de Matos respondió al tema "Parabéns"

Publicación: EFFECT OF DIFFERENT TECHNIQUES ON THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AGROINDUSTRIAL LIME (Citrus latifolia Tan.) RESIDUE

Tente superar essa minha amiga, e falhe haha

15/12/2021
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Cumplido

Maria Luiza Mendonça de Barros Barbosa Gonçalves y 2 otras personas respondieron al tema "Elogio"

Publicación: Added Value in Buriti Oil Chain in Context of Green Economy: Case of Buriti Oil from Apuí Cooperative, AM

Parabéns pelo excelente trabalho, Maria!

15/12/2021
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Cumplido

Matheus Felipe Souza Oliveira respondió al tema "Elogio"

Publicación: Ultrasound-assisted retention of anthocyanins from hibiscus microparticles obtained by spray chilling

Adorei o trabalho! Também trabalho com ultrassom e achei o seu trabalho muito bem feito. Parabéns!!

15/12/2021
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Cumplido

Matheus Felipe Souza Oliveira respondió al tema "Elogio"

Publicación: Physicochemical analysis between anthocyanin microparticles retained in the collecting pot and in the cooling chamber of the spray chiller

Parabéns a todos os autores pelo trabalho! E excelente apresentação! :)
 

15/12/2021
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Cumplido

Amanda Mellissa B Oliveira respondió al tema "Excelente!"

Publicación: EFFECT OF DIFFERENT TECHNIQUES ON THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AGROINDUSTRIAL LIME (Citrus latifolia Tan.) RESIDUE

Ótimo trabalho, parabéns!

15/12/2021
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Cumplido

Amanda Mellissa B Oliveira respondió al tema "Ótimo trabalho"

Publicación: EFFECT OF DIFFERENT TECHNIQUES ON THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AGROINDUSTRIAL LIME (Citrus latifolia Tan.) RESIDUE

Parabéns pelo trabalho Amanda! Adorei seu trabalho!👏🏻👏🏻

15/12/2021
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