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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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CAMPUS ENCANTADO / ÁREA DA VIDA E MEIO AMBIENTE / Universidade Estadual do Rio Grande do Sul

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Trabalhos 2Tópicos 1
  • Elogio

    Parabéns

    Publicação: CHOCOLATES WITH BRAZILIAN COCOA: TRACKING VOLATILE COMPOUNDS TO CONSUMERS’ PREFERENCE MAP

    Achei interessantíssimo seu estudo. Parabéns a você e sua equipe!

    Acompanhar discussão

Coautores(as) (9)

  • Roger Wagner

    6 publicações

  • Stephanie Ribeiro

    3 publicações

  • Fernanda Candido

    2 publicações

  • PALOMA CEMIN

    1 publicação

  • Nataís Fleck

    1 publicação

  • Wemerson de Castro Oliveira

    1 publicação

  • Eliseu Rodrigues

    1 publicação

  • Naira Poerner Rodrigues

    1 publicação

  • Luana Mallmann

    1 publicação

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