Sonálle Carolina Albuquerque de Andrade | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Pernambuco - UFPE

Sonálle Carolina Albuquerque de Andrade

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

Effect of the chitosan-gum arabic nanocapsule containing essential oil of Origanum vulgare L. on the growth of S. aureus in tuna
Sonálle Carolina Albuquerque de Andrade ¹
Alessandra Silva Araújo ¹
Nereide Stela Santos Magalhães ¹
Francisco Humberto Xavier-Júnior ²
Thayza Christina Montenegro Stamford ¹
Marciane Magnani ³
¹ Universidade Federal de Pernambuco - UFPE
² Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia / Laureate International Universities / UNIVERSIDADE POTIGUAR
³ Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
Vol 14, 2021 -
143953

Formulación y procesamiento de alimentos

Pôster
GC-MS Method for Dosing of Carvacrol in Oregano Oil: Development and Validation
Sonálle Carolina Albuquerque de Andrade ¹
Alessandra Silva Araújo ¹
Francisco Humberto Xavier-Júnior ²
Nereide Stela Santos Magalhães ¹
Thayza Christina Montenegro Stamford ¹
¹ Universidade Federal de Pernambuco - UFPE
² Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia / Laureate International Universities / UNIVERSIDADE POTIGUAR
Vol 14, 2021 -
143932

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Pôster

Coautores(as) (5)