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SLACA 2021

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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro/ Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição

Roberta Nogueira Pereira da Silva

También publicou en: SLACA 2019

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Trabajos 1Temas 2
  • Cumplido

    Elogio

    Publicación: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES ESTILOS DE CERVEJAS ARTESANAIS

    Parabéns Roberta, pelo excelente trabalho e apresentação!!!!
    Ver discusión
  • Cuestión

    Qual foi o dado mais curioso que você obteve?

    Publicación: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES ESTILOS DE CERVEJAS ARTESANAIS

    Olá, Roberta!  Primeiramente, parabéns pelo trabalho!  Eu fiquei interessada em saber de ti qual foi o resultado mais curioso ou até intrigante que tenha conseguido sobre essas 3 amostras. Já que cervejas são temas polêmicos no mundo da Alimentação e Nutrição.  
    Ver discusión

Coautores(as) (3)

  • Juliana Furtado Dias

    2 publicaciones

  • Gabriela Soares Macello Ramos

    1 publicación

  • Maria Gabriela Koblitz

    1 publicación

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  • SLACA 2019

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