Paula Texeira | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina – Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia

Paula Texeira

También publicou en: SLACA 2019

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

Does happier mean safer too? On the track of the chemical and microbiological safety of beef grown under different farming systems
Norton Komora ¹
Virgínia Cruz Fernandes ²
Cláudia Maciel ¹
Diva Santos ¹
Maria João Monteiro ¹
Cristina Delerue-Matos ²
Manuela Pintado ¹
Paula Texeira ¹
¹ Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina – Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia
² REQUIMTE/LAQV – Instituto Superior de Engenharia do Porto - Instituto Politécnico do Porto
Vol 14, 2021 -
144139

Seguridad alimentaria y ciencia de los alimentos

Pôster

Coautores(as) (7)

Publicaciones en otros proceedings

SLACA 2019
Caracterização fisíco-química, microbiológica e quantificação de compostos fenólicos de Kombucha